제품:
- 2 및 3/4작은술 밀가루
- 1/2 찻잔 내츄럴 코코아
- 2 및 1/2작은술 베이킹파우더
- 소금 2꼬집
- 소프트 버터 12큰술
- 1 및 1/2작은술 바닐라 익스트랙
- 1, 설탕 1/2작은술(단 정도가 아니라면 조금 더 넣으셔도 됩니다)
- 큰 계란 2개
- 생우유 2큰술
- 아이스크림 1박스 선택
준비:
볼에 밀가루, 설탕, 소금, 코코아, 베이킹파우더를 넣고 체로 쳐주세요. 다른 볼에 믹서를 사용하여 우유, 버터, 바닐라 및 계란을 잘 치십시오. 그런 다음 마른 재료를 점차적으로 추가합니다.
믹서기로 다시 휘저은 다음 주걱으로 매끄러운 반죽이 될 때까지 섞습니다(필요한 경우 우유를 더 추가). 반죽을 두 개의 볼로 나누고 깨끗한 볼에 담고 새 접착 필름으로 덮습니다. 반죽은 냉동실에서 약 1시간 동안 식혀야 합니다. 그런 다음 밀가루를 뿌린 표면에 펴십시오.
틀로 하트를 자릅니다. 팬에 베이킹 페이퍼에 놓고 180도로 예열된 오븐에서 15~20분 정도 굽는다. 서프라이즈를 서빙하기 전에 쿠키 하나 위에 아이스크림(완전히 굳지 않은 것)을 넉넉히 올리고 두 번째 쿠키를 올려주세요.
사진과 아이디어: marthastewart
